هنالك وظيفتان رئيسيتان لأقراص الجلخ والقص (Grinding / Cutting Wheels) هما الأداء السطحي لتجليخ السطوح لإزالة أية نتوءات عليها من مواد أو تراكمات وصقلها والأداء العمودي الذي تقوم به هذه الأقراص وهو القطع، لذلك فهي تستعمل من قبل عدد كبير ومتنوع من الصناعات المعدنية وشبه المعدنية سواء لأغراض عملية التصنيع ذاتها أو للصيانة والتنظيف ، ومن أشهر أوجه استعمال أقراص الجلخ ما يتعلق بصناعة مواد البناء، حيث تستعمل في ماكينات تنظيف وتلميع الأسطح المستوية خاصة صناعة حجارة البناء والرخام لأغراض القص والتشذيب. وكذلك الحال بالنسبة لأصحاب الحرف وخاصة ورش الحدادة. وقد أصبحت أقراص الجلخ من المستلزمات الأساسية في قطاع صناعة الإنشاءات وصيانة المباني وهي من المنتجات التي لا يخلو منها أي محل لبيع مواد البناء .

إن أقراص الجلخ دائرية الشكل وتتراوح أقطارها بين 20-35سم وهي مصنوعة من مادة حاكه هي عادة أكسيد الألمنيوم مع مواد رابطة(Resins) ومالئة مثل ثاني أكسيد السيلكون إضافة للرصاص أما الأقراص المستعملة لأغراض القطع (Cutting – Off) فيمكن أن يبلغ قطرها حوالي 46 سم