مشروع صناعي لانتاج المكرونة والشعرية من تجفيف العجينة المصنوعة من السميد أو الدقيق او خليط منهما مع اضافة بعض المواد المحسنة اثناء عملية التصنيع مثل البيض والحليب والتوابل. وتبلغ الطاقة الانتاجية للمشروع 3500 طن سنويا.